基本モルト： Alexander・ペールモルトエキス 2.72Kg 特殊穀物： クリスタルモルト 230g デキストリン・モルト 110g 煮込みホップ： NorthanBrewerHop 1オンス 仕上げホップ： FuggleHop 28g 1オンス イースト： Wyeast#1056アメリカン・エール液体イースト（前回の澱） プライミングシュガー： 100g