伊豆高原ビール
静岡県伊東市富戸1103-21 電話0557-51-3000 ＦＡＸ0557-51-3001 年中無休。
ホームページhttp://www.izu.co.jp/~izubeer/。
伊豆天城山系の天然水を使用。大量生産せず１回に１ｋｌずつしかつくらないから、できたての旨さを味わえる。
ビールはいずれもエールタイプで定番の３種と季節限定の計４種を味わえる。
「大室」は淡色の麦芽にチェコのザーツホップとドイツのハラタウホップを
ブレンド。苦みを抑えたキレのよさが特徴。
「天城」はローストしたキャラメル色のモルトを使用し、すっきりした苦みとモルトの香りが特徴。
「黒スタウト」は帝政ロシアの女帝アレキサンドラが愛飲した、香りが高く、高貴なテイストとか（？）。
レストランは、写真の「ラフレシア」という名前。伊豆近海でとれるシーフードがおいしい。
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