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マルチDORA

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ライン

特徴

なぜ簡単?

マルチDORAは非常に簡単に操作できるように作られています。
タッチパネルを読みながらタッチしていけばあっという間に生産開始です。細かな設定もわかりやすく表現してあり、その日からあなた好みの職人さんとなって、商品を製造してくれます。
良い商品を作ることができる機械だからこそ、簡単という言葉がより一層引き立っています。

なぜきれいに焼けるの?

マルチDORAの最大の特徴は銅版は円盤型をしていることです。 この一枚板を円形に削りだすことによって、つなぎ目がないため熱が銅版に均一に伝導します。この結果、一枚銅板上のドラ焼きはすべて同じ焼き色になります。
これが、きれいに焼くことができる理由です。充填量、銅板温度、焼成時間が一定であれば、一定の商品が出来上がるのは必然です。もちろん生地の状態によっても出来上がりが変わります。 そんなときも大丈夫。微調整も簡単なマルチDORAですから。

どのくらい作れるの?

マルチDORAの最大生産枚数は1000枚/H(500個/H)です。(80φ90秒焼成の時) 量産型の大きな機械にくらべたらかないませんが、この大きさでこの能力はかなりのものです。 その理由は先ほども記載したようにマルチDORAは銅版が一枚です。つまりつなぎ目がありません。つなぎ目がないということは、製品の間隔を限りなく近づけることができる、ということです。つまり銅板上にびっしりドラ焼きが並ぶので火床のスペースの無駄がありません。これが思った以上に作ることができる理由です。均一な充填、焼成ならではの特徴です。
店舗で実演・販売、工場で生産どちらも最高。 それがAICHIのマルチDORA!です。

 

仕様


基本性能

仕様  
生産能力 MAX1000枚/H (φ80 90秒焼成)
電気容量 3相 200V 0.4kw (本体0.2kw デジポター0.2kw)
ガス容量 12680kcal/H 
上火 遠赤外線シュバンクバーナー 2180kcal/H×1基 
下火 ユニバーサルバーナー 3500kcal/H×1基 
温度制御 手動によるニードルバルブ開閉 
操作パネル グラフィックタッチパネル 
操作項目 充填量・絞りピッチ・製品間隔・停止時間他 
生地充填方式 32φ一口ピストン方式 (水冷)
充填量 MAX60cc 
ホッパー容量 SUS304一層式 19L or 38L 
銅版寸法 8t×1000φ×500φ
オプション 中花種用シャッターバルブ・鮎用ノズル・三つ葉用ノズル 他 

寸法図

寸法図

 

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